Description
Nos Brousse de Brebis sont vendu à l’unité que sur commande.
Fromage frais de brebis à pâte légère et granuleuse, typique du terroir du Larzac. La brousse est obtenue à partir du petit-lait, ce qui lui donne une texture aérienne et délicatement humide. Sa saveur est douce, fraîche et légèrement lactée, avec une fine pointe acidulée caractéristique du lait de brebis.
Fromage très polyvalent, il se déguste aussi bien sucré (avec miel, sucre ou fruits frais) que salé (herbes, sel, poivre, huile d’olive). Idéal en entrée, en dessert ou en préparation culinaire.
Poids : 500 g
Lait : Lait de brebis
Type : Fromage frais (brousse)
Origine : Terroir du Larzac
Points forts :
– Produit fermier
– Texture légère et fondante
– Goût doux et frais
– Parfait en version sucrée ou salée
À conserver au réfrigérateur. À consommer rapidement après ouverture pour préserver toute sa fraîcheur.
