Reblochon Fruitier AOP

Description

• Lait : Fabriqué à partir de lait de vache cru et entier.
• Affinage : Minimum 3 semaines, ce qui lui donne sa texture fondante et son goût unique.
• Croûte : Fine, légèrement orangée avec un aspect velouté dû à la moisissure naturelle.
• Pâte : Souple, crémeuse, de couleur ivoire à jaune pâle.
• Goût: Doux, avec des arômes de noisette et une légère odeur de cave.