Description
Notre P’tit Azay à la tapenade est vendu à la pièce ou au colis (9 pièces).
France, région Nouvelle-Aquitaine
Produit à Azay-sur-Thouet (79) par la Fromagerie du Thouet
Lait cru entier de chèvre
Fromage de chèvre frais à pâte molle
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Rehaussé d’une couche de tapenade (olives noires, câpres, ail…)
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Environ 90 g par palet
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Petit palet rond
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Croûte fine, garni de tapenade noire appétissante
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Pâte fondante et moelleuse, se tartine facilement
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Cœur frais et légèrement granuleux typique du chèvre
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Saveur fraîche et acidulée du chèvre frais
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Touche méditerranéenne prononcée grâce à la tapenade : arômes d’olive noire, ail, câpres
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Un bel équilibre entre intensité et douceur
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À l’apéro : sur du pain grillé ou en toast
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En salade : avec tomates cerises, roquette, pignons
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Chaude : quelques minutes au four sur une tranche de pain, fondant garanti
