Bleu de Brebis

UGS : AR24021 Catégories : , Marque :

Description

Notre Bleu de brebis est vendu au kilos par pièce (1/2 pain) ou par colis (2 pièces).

  • Pays : France

  • Région : Aveyron (La Cavalerie, plateau du Larzac)

  • Producteur : Coopérative des Bergers du Larzac

  • Lait entier de brebis thermisé

  • Provenant exclusivement de l’Aveyron

  • Fromage à pâte persillée (bleu)

  • Pâte molle, onctueuse et fondante

  • Affinage en caves naturelles, favorisant le développement du Penicillium roqueforti

  • Saveur douce et crémeuse

  • Notes subtiles de brebis, moins salé et moins piquant que le Roquefort

  • Produit artisanal issu d’une coopérative de 35 fermes locales

  • Idéal pour les amateurs de fromages bleus doux et accessibles